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Accueil Tags Régime gluten

Tag: régime gluten

Mode du sans gluten : stop aux idées reçues !

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Le gluten, un vrai danger pour la santé ? Alors que la mode est aux régimes sans gluten, des voix s'élèvent pour mettre en garde contre certaines idées reçues. C'est le cas de l'allergologue lyonnais Patrick Ajzenberg.