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Tag: pâtisserie lyon

A Lyon, ouverture de la première pâtisserie "sans gluten"

La première boutique gourmande 100% sans gluten vient d'ouvrir rue de Sèze, au cœur du 6ème arrondissement de Lyon. Les Gasteliers est à la fois une pâtisserie, boulangerie, chocolaterie, traiteur, salon de thé et épicerie fine. Pourquoi manger sans gluten ? Explications de Christophe Raseur, fondateur et chef pâtissier des Gasteliers.