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Tag: oméga-3

Nutrition : protéines animales ou végétales, comment choisir ?

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Les protéines que l’on trouve dans les aliments d’origine animale ou végétale sont essentielles dans une alimentation saine et équilibrée. La tendance, face au boom des nouvelles pratiques alimentaires (véganisme, végétarisme, végétalisme…) est à la chasse aux protéines animales (viande, œufs, produits laitiers…). Peut-on se passer de cet apport nutritif ? Y a-t-il des risques de carences ? Quelles sont les bonnes habitudes à adopter ? Les explications de Chiara Denis, consultante Ma Santé en naturopathie et praticienne à Lyon.

Ce qu’on ne vous dit pas sur l’alimentation vegan

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L'alimentation vegan exclut tout aliment d'origine animale : viande, oeuf, lait, miel etc. En excluant des aliments réputés pour être bons pour l'organisme, cette alimentation à la mode peut elle devenir dangereuse pour notre santé ? Entre idées reçues et réalités, Ma Santé décrypte pour vous 9 points clés du véganisme !

Oméga-3, phytostérols… sont-ils vraiment utiles contre le cholestérol ?

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Oméga-3, produits enrichis en phytostérols... Les complémentaires alimentaires sont-ils vraiment bénéfiques pour la santé, et en particulier pour protéger du cholestérol et des risques cardio-vasculaires. Les réponses du Pr Philippe Moulin, chef de service endocrinologie et diabétologie au sein de l'hôpital Louis Pradel, à Lyon.