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Tag: Nutrition

Les bienfaits des graines germées

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Graines de soja, germes de blé, germes de lentilles... Praticienne de santé et naturopathe à Chazay-d'Azergues, dans la banlieue de Lyon, Emmanuelle Chausse explique les bienfaits des graines germées pour la santé.

Dénutrition: retrouver le plaisir de manger

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De nombreuses personnes âgées souffrent de dénutrition. Une maladie sournoise qui, une fois dépistée, exige d'adopter une alimentation adaptée et équilibrée. Les précisions de Monique Ferry, chercheur, médecin gériatre et nutritionniste, auteur de Nutrition de la personne âgée.