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Tag: nutrition lyon

Nutrition : le vrai du faux sur le pain

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Incontournable des tables françaises, le pain est l’un des éléments de base de notre alimentation. 10 milliards de baguettes sont ainsi consommées chaque année en France. Alors qu’un Français mange en moyenne 120 grammes de pain par jour, la consommation est à la baisse, soit trois fois moins qu’en 1950, du fait notamment de nombreuses idées reçues : le pain fait grossir, il est riche en matières grasses… Ma Santé démêle le vrai du faux sur cet aliment phare de notre pays, avec Barbara Valla, diététicienne et nutritionniste à Lyon.

Nutrition : les bienfaits insoupçonnées de l’orange

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Un verre de jus d’orange fraîchement pressée le matin n’est pas seulement bon pour nos papilles ! En effet, l’orange, utilisée à des fins médicinales depuis des lustres dans de nombreux pays, est un fruit aux multiples bienfaits pour notre organisme. Coup de projecteur sur quatre effets bienfaiteurs pour la santé, avec le concours de Barbara Valla, diététicienne et nutritionniste à Lyon.

Nutrition : comment retrouver un bon équilibre alimentaire après les fêtes...

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Dinde, foie gras, saumons, chocolats... Les fêtes de fin d’année ont souvent rimé avec excès. Faut-il faire un régime ? Mais surtout, comment revenir à une alimentation équilibrée ? Les explications d'Anne Moreau, diététicienne et vice-présidente de l’Institut Nutrition, à Lyon, et invitée de l’émission « Votre Santé » ce jeudi 7 janvier sur BFM TV Lyon.

Nutrition : “il n’y a pas d’aliments interdits!”

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Entre produits bio et aliments interdits, la quête d’une alimentation saine fait son chemin au cœur d’une foule de régimes restrictifs. Mais cette évolution est-elle vraiment bonne pour notre santé ? Les réponses de Nicolas Tête, diététicien et professeur en nutrition à l’Institut Paul Bocuse (Rhône)

Nutrisens: un pain au chocolat remboursé par la sécu !

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Pour lutter contre la dénutrition en maisons de retraite, le pain G-Nutrition est utilisé depuis 2015. Il sera disponible sur ordonnance en pharmacie en octobre prochain.