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Tag: intolérance

Régime sans gluten : est-ce que c’est dangereux ?

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L’intolérance au gluten est l’une des maladies digestives les plus fréquentes. En effet, 700 000 Français seraient touchés par cette pathologie responsable de troubles intestinaux. Mais exclure le gluten de son alimentation ne comporte-t-il pas des risques pour la santé ? Le point avec le Dr Anaïs Valeille, médecin allergologue à l’hôpital Lyon Sud, qui détaille au passage les origines de cette intolérance et les manières de la diagnostiquer.

Intolérance au lactose : pourquoi le lait devient-il indigeste ? 

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Cinq millions de Français souffrent quotidiennement d’intolérance au lactose. À l’échelle mondiale, il s’agit d’un « trouble normal » lié à une incapacité à digérer le sucre présent dans le lait. En effet, le taux de l’enzyme digestive appelée « lactase » diminue chez certains individus avec l’âge. Quels sont les symptômes, comment diagnostiquer l’intolérance au lactose, existe-t-il des traitements adaptés pour soulager l’inconfort ? Le point avec le Dr Anaïs Valeille, médecin allergologue à l’hôpital Lyon Sud.