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Tag: alimentation

Eau du robinet : peut-on vraiment la consommer sans risque ?

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Vitale, l'eau est un bien précieux et épuisable dont on a accès en un seul geste grâce au robinet ! Si l'eau du robinet est assurément potable, sa qualité varie d'une commune à une autre mais aussi selon nos habitudes ! Grâce à quelques réflexes simples, on peut améliorer significativement la qualité de l'eau que l'on boit. À l'occasion de la semaine mondiale de l'eau du 25 au 30 août, zoom sur les 5 règles d'or qui coulent de source, pour une consommation optimale.

Santé au travail : au bureau, stop à la malbouffe !

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Sandwichs remplis de sauces, burgers, plats industriels, repas tout-faits… Difficile de manger équilibré et sain au bureau ? Pas si on adopte les bonnes habitudes. Au travail comme à la maison, la santé passe par l'assiette ! Voici quelques astuces simples validées par la diététicienne-nutritionniste Charline Simian, à Gleizé dans le Rhône, pour faire rimer manger avec santé.

Stress : quand l’épidémie vient bouleverser notre assiette

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Prise de poids, hausse des troubles alimentaires, ruée vers les aliments ''réconfort''... Génératrice de stress et d'anxiété, l'épidémie de Covid-19 est venue semer le chaos dans nos esprits... et dans nos assiettes. Nutritionniste près de Lyon, le Dr Antoine Pierre revient sur les effets de cette période trouble, et notamment des périodes de confinement et d'isolement forcé, sur notre alimentation.

Pistache : un fruit à coque aux vertus santé insoupçonnées

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Souvent considérés comme trop caloriques, les fruits à coque n’ont bonne réputation. Pourtant, noix, amandes, noisettes ou pistaches sont loués pour leurs excellentes qualités nutritionnelles. Il est donc recommandé d’en consommer régulièrement, à petites doses. Un exemple ? La pistache, dont la coquille referme de multiples bienfaits médicinaux. Explications.

Nutrition : le vrai du faux sur le pain

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Incontournable des tables françaises, le pain est l’un des éléments de base de notre alimentation. 10 milliards de baguettes sont ainsi consommées chaque année en France. Alors qu’un Français mange en moyenne 120 grammes de pain par jour, la consommation est à la baisse, soit trois fois moins qu’en 1950, du fait notamment de nombreuses idées reçues : le pain fait grossir, il est riche en matières grasses… Ma Santé démêle le vrai du faux sur cet aliment phare de notre pays, avec Barbara Valla, diététicienne et nutritionniste à Lyon.

Automne : quels fruits et légumes placer dans votre panier pour...

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L’automne apporte son lot de fruits et légumes essentiels pour une bonne santé. Comme les autres saisons, il est important de consommer suivant la saisonnalité des aliments. Que nous apportent ces aliments ? Quels fruits et légumes sélectionner entre septembre et décembre ? Sélection avec Aline Bernachot, diététicienne-nutritionniste basée à Annecy.

Nutrition : êtes vous sûr d’avoir vraiment faim ?

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Entre grosses fringales, petits plaisirs et tentations gourmandes, difficile de savoir si l’on a vraiment faim. Comment faire la différence entre un réel besoin alimentaire et une simple envie de manger ? Les clés et les conseils du Dr Marcilhacy, médecin nutritionniste à Lyon.

Santé dans l’assiette: le premier Grand Repas au menu de la...

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Proposer une alimentation de qualité, saine et durable. Pour sensibiliser les citoyens aux enjeux alimentaires de demain et favoriser une démarche éco-responsable dans l'assiette, la Métropole de Lyon a lancé le concept du Grand Repas. Objectif : servir près de 20 000 repas préparés par de grands chefs locaux.

Grossesse : attention à ne pas manger pour deux !

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Entre pulsions et besoins vitaux pour l’enfant, la future maman doit veiller à une alimentation saine et équilibrée. Le docteur Armelle Marcilhacy, médecin nutritionniste à Lyon, fait le tri entre idées reçues et vrais interdits.

Enceinte ? Composez le menu idéal de votre grossesse !

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Le docteur Armelle Marcilhacy, médecin nutritionniste à Lyon, vous donne les clés d'une alimentation idéale pour vous et votre futur bébé en vous aidant à mieux composer vos menus durant votre grossesse.