Oméga-3, phytostérols… sont-ils vraiment utiles contre le cholestérol ?

Oméga-3, phytostérols… sont-ils vraiment utiles contre le cholestérol ?

Oméga-3, produits enrichis en phytostérols… Les complémentaires alimentaires sont-ils vraiment bénéfiques pour la santé, et en particulier pour protéger du cholestérol et des risques cardio-vasculaires. Les réponses du Pr Philippe Moulin, chef de service endocrinologie et diabétologie au sein de l’hôpital Louis Pradel, à Lyon.