25 à 30% de la population est sujet à une allergie et ce chiffre devrait encore grimper dans les prochaines années.
Qu’entends t-on par allergie ?
Une allergie est une réaction anormale et exagérée du système immunitaire de l’organisme, consécutive à un contact avec une substance étrangère à l’organisme, qu’on dit « antigène ».
L’allergène est habituellement [...]
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